- Domů
- Řešení pro
- Takeaway Food
- Stolní fritézy
Stolní fritézy
Profesionální stolní fritézy jsou vhodné jak pro stánky rychlého občerstvení, a jako doplňkové zařízení pro velké kuchyně v restauracích a zařízeních veřejného stravování. Nelze je použít pro celodenní provoz, pouze pro smažení menšího množství potravin. Výhřevné těleso s vysokým výkonem dosáhne maximální teplotu v průběhu několika málo minut. Citlivý regulační termostat umožňuje přesné nastavení pracovní teploty. Pojistný termostat chrání výhřevné těleso před jeho spálením. Rukojeď ponorného košíku je vyrobena z tepelně odolného materiálu. Nádoba na olej, plášť a víko fritézy jsou vyrobeny z nerez oceli. Prostor mezi výhřevným tělesem a dnem nádoby, kde je teplota oleje výrazně nižší nazýváme tzv. studenou zónou. Drobné kousky fritovaných produktů, které přepadají do studené zóny se nepřepalují, čímž se uchovává kvalita a prodlužuje životnost oleje.
-
- Konvektomaty
- Vysokorychlostní konvektomaty
- Multifunkční varné centra
- Holdomaty
- Evereo
- Hybridní vysokorychlostní pece
- Pece pekařské a cukrářské
- Kynárny na těsto
- Pece na pizzu
- Varné linky Olis
- Varné linky Dexion
- Varné linky Angelo Po
- Činská a Asijská kuchyně
- Zmrzlinové stroje
- Chladící technika
- Bary, barové pulty
- Výdej a ohřev jídel
- Myčky í nádobí, mycí stroje, leštičky
- Transport jídel a nápojů
- Stolní zařízení pro gastro
- Kuchyňské stroje
- Nápojová a barová technika
- Nábytek pro gastro provozy
- Mycí a čistící prostředky
- Sanitace, desonfekce, hygiena
- Změkčovace tvrdosti vody
- Hrnce, pánve, rendlíky
- Gastronádoby GN, plechy, rošty
- Kuchyňské nádobí
- Nože, desky na krájení
- Katering, bufet, raut
- Servírování, stolování, stolničení
- Potřeby pro bary, barmany
- Inventář pro cukráře a zmrzlináře
- Doplňky pro pizzerie
- Sklo, porcelán, příbory
- Prádelny
- Výprodej a Akce