Myčky nádobí

Při výběru profesionální myčky nádobí pro profesionální gastro provoz, je důležité volit model s ohledem na velikost nádobí - průměru talířů, to je aby uvedený parametr "maximální výška nádobí" odpovídal realně používanému inventáři, dále rozměr košů, který je určujícím faktorem pro množství talířů umytých během jednoho cyklu. Umystění profesionální myčky pak určuje, zda je nutná myčka s odpadovým čerpadlem nebo odtok bude zabezpečen samospádem. V případě, že na myčku napojená vpusť do kanalizační sítě je umístěna výše než je odpadový ventil myčky je odpadové čerpadlo nutné.

X