Myčky skla

Při výběru profesionální myčky skla pro profi gastro provoz, je důležitá správna volba s ohledem na velikost sklenic,to je aby uvedený parametr "maximální výška sklenic" odpovídal realně používanému sklu v daném provozu, dále rozměr košů, který je určujícím faktorem pro množství sklenic umytých během jednoho cyklu. Umystění profesionální myčky skla pak určuje, zda je nutná myčka s odpadovým čerpadlem nebo zda je zabezpečen odtok do vpustě samospádem. V případě, že na myčku napojená vpusť do kanalizační sítě je umístěna výše než je výpustný ventil myčky, odpadové čerpadlo je nutné.