Konvektomaty Rational

Konvektomat Rational iCombi Pro - inteligentné funkcie:

HiDensityControl – Nová definícia: zabudnite na mnohé kuchynské spotrebiče náročné na
priestor a nechajte za vás pracovať konvektomat iCombi Pro. Na ploche menšia ako 1 m2. Mäso, ryby, hydina, zelenina, pečivo. À la carte, catering, rozvážka jedál, pohostinstvo. Vďaka súhre inteligentných asistentov to všetko zvládne váš konvektomat iCombi Pro. Funkcia iDensityControl s účinnou cirkuláciou vzduchu a odvlhčovaním prináša o 50 %* vyššiu produktivitu a až o 10 %* kratšiu dobu varenia*. A prináša jednotné výsledky do poslednej bodky. Intuitívne ovládanie zároveň znamená taký komfort používateľa, že prakticky eliminuje chyby. Varíte tak jednoducho ďalej a ďalej.

Funkcia iCookingSuite, to je inteligentný varenie, sa ktorým môžete posúvať svoje kuchárske hranice znova a znova ďalej. Efektívne, jednoducho,
spoľahlivo.Niekedy je potrebné pripraviť 5 a niekedy 100 steakov zároveň. Všetky v rovnakej kvalite. Za týmto účelom iCombi Pro nepretržite kontroluje stav vloženej suroviny, porovnáva ho s nastaveným cieľovým výsledkom, prepočítava priebeh varenia a inteligentne upravuje teplotu. Hostia dorazia skôr, grilovaná zelenina ešte nie je pripravená? Potom zmeňte z jednotných na zmiešané dávky. iCombi Pro upraví parametre
varenie tak, aby bolo možné variť obe jedlá súčasne. Prajete si v priebehu varenie zmeniť požadovaný výsledok? Potom prejdite do programu varenia a jednoducho upravte cieľový stav. iCombi Pro upraví optimálnu teplotu a čas.Výsledok vás vždy presvedčí. A docieliť ho môžete kedykoľvek znova. Nezáleží na tom, kto konvektomat obsluhuje.

Funkcia iProductionManager Ušetrite svoje organizačné úsilie, zefektívnite výrobu a minimalizujte nároky na zamestnanca. To všetko pri stále
rovnakej kvalite. Život v kuchyni budúcnosti: pohoda a pokoj. Vyberte požadované jedlo na displeji a hneď uvidíte, čo je možné variť spoločne. Teraz už stačí iba zadať, či chcete variť časovo alebo energeticky efektívnym spôsobom. Systém sleduje každý zásuv samostatne, takže doby varenia
sú inteligentne prispôsobené ako množstvu, tak požadovanému výsledku. Vy rozhodujete, či má byť jedlo dokončené v rovnakom čase,
alebo naopak chcete začať variť v rovnakom čase. V každom prípade vám konvektomat iCombi Pre povie, kedy a ktoré jedlo máte vložiť, et voilà:
jedlo je hotové.

S funkciou iCareSystem šetríte čistiace prostriedky, vodu, čas a urobili ste maximum pre hygienu, úsporu prevádzkových
nákladov a ochranu životného prostredie. iCombi Pro vám povie, či je silne, stredne alebo mierne znečistený. Vy sa potom rozhodnete, či spustíte čistenie ECO alebo štandardné čistenie.Samozrejme s odvápnením. Samozrejme cez noc. Samozrejme vždy super čisté a s použitím polovičného množstva chémie v bezfosfátových čistiacich tabletách*. iCombi Pro si pamätá vaše preferencie a nabudúce vám ukáže vhodný čistiaci program.

ConnectedCooking. Výkonné sieťové riešenie odspoločnosti RATIONAL. Aby ste vždy mali všetko pod kontrolou. Pripojiť sa na ConnectedCooking, zabezpečenú internetovou platformou od spoločnosti RATIONAL, teraz môžete s integrovaným WiFi rozhraním už v základnej výbave. Osvedčil sa vám recept na morčacie prsia? Jednoducho ho odošlite na všetky svoje varné systémy v sieti. Nezáleží na tom, kde práve ste. Čo ktorý varný systém
práve robí? Pozrite sa na smartphone. Hľadáte inšpiráciu? Vstúpte do databázy receptov. Potrebujete aktualizovať softvér? Aktualizujete ho jednoduchým stlačením tlačidla. Načítať údaje HACCP? Hotovo jedným kliknutím. A ak si prajete, tak si konvektomat iCombi Pro sám zavolá technika na servis.

..

Prehľad výhod, ktoré získate:
• Všetky pokrmy v prvotriednej kvalite
• Jednoduchá obsluha tiež pre neškolený personál
• Minimálne prevádzkové náklady
• Bez nutnosti sledovania a kontroly
• Súbežná príprava rôznych pokrmov
• Automatické čistenie a odvápňovanie