Plynový konvektomat UNOX
Plynové konvektomaty ChefTop, rovnako ako elektrické konvektomaty ChefTop, sú moderným vybavením profesionálnej prevádzky spoločného stravovania, nahrádzajúcii klasické technologické postupy v gastronómii. Sú určené pre pečenie, varenie v pare, dusenie, smaženie, grilovanie, je možné ich použiť na rozmrazovanie potravín, regeneráciu, dokonca na zaváranie a sušenie ovocia, varenie sous-vide, na kysnutie cesta a rad ďalších procesov potrebných pre prípravu kompletného menu, vrátane múčnikov a príloh.
Zákaznícka zóna
